हमारे आस-पास अलग-अलग घटनाएँ क्यों घटित होती हैं? क्या आप यह जानने के उत्सुक हैं। तो आइए हम इस लेख में, हम विभिन्न प्रकार की घटनाओं के घटित होने के पीछे कुछ वैज्ञानिक व्याख्याओं पर चर्चा करेंगे। विज्ञान की दुनिया अनंत संभावनाओं से भरा एक विशाल और अद्भुत क्षेत्र है। विभिन्न घटनाओं के पीछे के वैज्ञानिक कारणों को समझकर, हम अपने आस-पास की दुनिया की सुंदरता और जटिलता के प्रति गहरी जानकारी पा सकते हैं। याद रखें कि इन सबके पीछे एक वैज्ञानिक व्याख्या है। इस लेख का उद्देश्य विभिन्न घटनाओं के पीछे के वैज्ञानिक कारणों की आकर्षक और जानकारीपूर्ण खोज प्रदान करना है।
1. प्रेशर कुकर में खाना तेजी से पकता है, क्यों?
प्रेशर कुकर में विशेष प्रकार के ढक्कन होने के कारण वाष्प बाहर नहीं निकल पाता है। और पानीी की सतह के ऊपर जमा होता रहता है, इस कारण पानी की सतह पर दाब बढ़ता जाता है, फलस्वरूप पानी का क्वथनांक 100 डिग्री सेल्सियम से भी ऊपर जाता है। जिस कारण प्रेशर कुकर में खाना शीघ्र बन जाता है।
2. कोल्ड ड्रिंक्स की बोतल मोटे कॉंच की बनी होती है, क्यों ?
कोल्ड ड्रिंक्स में उच्च दाब पर कार्बन-डायऑक्साइड गैस घुली रहती है। गर्मी में उसके आयतन में अपेक्षाकृत अधिक फैलाव होता है, जिससे कमजोर बोतल टूट सकती है। इस लिए कोल्ड ड्रिंक्स के गैस दाब को सहने के लिए बोतल मोटे कॉंच की बनी होती है।
3. ऊँचे पहाड़ पर दाल देर से पकती है, क्यों ?
ऊँचाई बढ़़ने पर हवा का दबाब घटता है। इस कारण पानी का क्वथनांक घट जाता है। ऊँचे पर्वत पर जल का क्वथनांक 92 या 93 डिग्री सेल्सियम होता है। इस कारण दाल देर से पकती है।
4. गर्मी में साइकिल-ट्यूब अधिक फटता है, क्यों ?
साइकिल का ट्यूब रबर का बना होता है और उसके अंदर हवा भरी रहती है। ठोस, द्रव और गैस गर्मी पाकर फैलता है। गैस ठोस की अपेक्षा अधिक फैलती है। गर्मी के दिनों में वायुमण्डल का ताप अधिक हो जाता है इससे ट्यूब के अंदर की हवा एवं ट्यूब दोनों फैलते है, किन्तु ट्यूब की अपेक्षा गैस अधिक फैलता है ट्यूब पर गैस का दबाब अधिक पड़ने के कारण ट्यूब फट जाता है।
5. मोटर गाड़ी पर बैठे यात्री गाड़ी के एकाएक चल पड़ने से पीछे की ओर झुक जाते है, क्यों ?
गाडी के अचानक चल पड़ने पर उस पर सवार यात्री के शरीर का निचला भाग की गतिशील हो जाता है, जबकि ऊपरी भाग विराम के जड़त्व के कारण विराम के ही रहता है। इसलिए ऊपरी भाग पीछे छोड़कर निचला भाग आगे चलता है। अंत: यात्री पीछे की ओर झुक जाते है।
6. जाड़े में ठंडे प्रदेशों के पानी के नल प्राय:फट जाते है, क्यों ?
जाड़े में ठंडे प्रदेशो के पानी का तापमान 0 डिग्री सेल्सियम हो जाता है, इससे नल का पानी बर्फ बन जाता है जिससे उसके आयतन में वृद्वि हो जाती है, जिसके फलस्वरूप पानी के नल फट जाते है।
7. गर्मी के दिनों में काला (रंगीन) वस्त्रो के अपेक्षा उजला वस्त्र अधिक आरामदायक होता है, क्यों?
क्योंकि उजला वस्त्र उष्मा का अवशोषण कम और उर्त्सजन ज्यादा करताा है, जबकि काला या रंगीन वस्त्र उष्मा का अवशोषण ज्यादा और उर्त्सजन कम करता है, श्वेत वस्सत्र ज्यादा आरामदायक होता है।
8. पानी में अंशत: डुबाई गई छड़ी तिरछी दिखाई देती है, क्यों ?
प्रकाश के अपवर्तन के कारण क्योंकि पानी सघन माध्यम है, वायु विरल माध्यम। जब किरण सघन माध्यम से विरल माध्यम या विरल माध्यम से सघन माध्यम में जाती है तो अभिलम्ब से दूर भागती है, जिससे छड़ी तिरछी दिखाई देती है।
9. फिसलन वाली जमीन पर चलना कठिन होता है, क्यों ?
चलने के क्रम में सतह और पैरो के बीच में घर्षण होता है, जो तिरछे रूप से पीछे की ओर दबाताा है अर्थातत एक बल लगता है, परन्तु बल बराबर एवं दिशा विपरित होने के कारण सतह पर गतिमान हो जाता है, लेकिन फिसलन वाली जमीन पर यह प्रक्रिया अपेक्षाकृत कम कार्य करता है, जिससे चलना कठिन होता है।
10. कम्बल में लपेटी हुई बर्फ नही पिघलती है, क्यों ?
कम्बल ताप का कुचाल होता है, जिससे कम्बल से होकर वायुमंडलीय ताप इसमे नहीं के बराबर प्रवेश करता है, जिससे ताप कम हो जाता है। अंत: बर्फ नहीं पिघलती है।
11. लोहे का जहाज पानी पर तैरता है। जबकि लोह का टुकड़ा पानी में डुब जाता है, क्यों ?
क्योकिं लोहे के टूकडे का भार विस्थापित पानी के भार से अधिक होता है, किन्तु लोहे का जहाज खोखली बनावट के कारण अधिक पानी का विस्थापित करता है, जो उसके भार से अधिक होता है। अंत: जहाज पानी में अंशत: डुबकर प्लवन (तैरता) है।
12. लोग बेहोश हो जाते है, क्यों ?
सामान्य रूप से कार्य करने के लिए यह आवश्यक है कि मस्तिष्क में रक्त का संचार उचित एवं पर्याप्त मात्रा में होता रहे। जब तक हमारे मस्तिष्क में खून की आवश्यक मात्रा पहॅुचती रहती है तब तक हमारी सभी शारीरिक क्रियाऐं सामान्य रूप से चलती रहती है। हमारे मस्तिष्क में किसी कारण से रक्त पहॅुचने में कोई बाधा आ जाती है तो मनुष्य बेहोशी की अवस्था में आ जाता है।
13. मेढक पानी और जमीन दोंनों पर जीवित रहता है, जबकि मछली पानी के बाहर मर जाती है, क्यों ?
मेढ़क पानी में रहने पर अपनी त्वचा से तथा जमीन पर रहने पर फेफड़ से सांस ले लेता है। मछली सिर्फ गिल की सहायता से सॅास लेती है, जो सिर्फ पानी में घुली हुई ऑक्सीजन को ही ग्रहण करती है। मछली में फेफडे नहीं होते, इसलिए व पानी से बाहर आने पर मर जाती है।
14. रात के समय पेड़ के नीचे सोना हानिकारक होता है, क्यों ?
दिन में सुर्य के प्रकाश की उपस्थिति में पौधे कार्बन डाइऑक्साइड श्वसन के विपरीत ऑक्सीजन लेते है ओर कार्बन् डाइऑक्साइड छोडते है। इस कारण पेड़ के नीचे ऑक्सीजन की कमी हो जाती है और कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा अधिक हो जाती है। जिससे श्वसन के लिए उचित मात्रा में ऑक्सीजन नहीं मिल पाती और घुटन महसूस होती है। इसलिए रात में पेड़ के नीचे नहीं सोने की सलाह दी जाती है।
15. हमे प्यास क्यों लगती है ?
हमारे रक्त में जल एंव नमक सदैव ही एक स्थिर और निश्चित अनुपात में रहता है। शरीर के उतकों में भी ये पदार्थ्र रहते है। किसी कारणवंश रक्त में जल की मात्रा कम होने पर इन दोनो पदार्थो का अनुपात बदल जाता है। इस स्थित में मस्तिष्क में उपस्थित प्यास केन्द्र गले को संदेश भेजता है, जिसके कारण गले में सिकुड़न पैदा होने लगती है। इस सिकुड़न से गला सूखने लगता है जिससे हमे प्यास महसूस होती है।
16. शव पानी में क्यों तैरता है ?
चॅूकि शव का अपघटन प्रारम्भ हो जाता है। जिसके फलस्वरूप अनेक गैस उत्पन्न होती है। गैस उत्पन्न होने से शव को अपसारी बल मिलता रहता है, जिससे वह पानी में तैरता है।
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